Il nostro patrimonio più prezioso
L'AZIENDA AGRICOLA LA MAOLINA
Il 1988 è l’anno di inizio della storia dell’Azienda agricola ``La Maolina``. La passione, l'amore per il territorio, la ricerca di una qualità assoluta per gli ingredienti della cucina, sono tra le motivazioni che spingono la famiglia Tomei/Barattini in questo nuovo percorso, che porterà alla produzione di vino, olio, aceto e ortaggi che ancora oggi sono alla base della cucina dell'Antica Locanda di Sesto.
Una storia fatta di passione, dal 1988
SIAMO TOSCANI
Siamo toscani. Il nostro non è un lavoro, ma una passione. Abbiamo scelto di cucinare il cibo che erano soliti preparare gli agricoltori toscani. La nostra cucina porta con sé la storia, gli ingredienti e la tradizione culinaria di Lucca. Vogliamo portarvi nel nostro mondo, perché l'Antica Locanda di Sesto e la Fattoria della Maolina sono il cuore pulsante e l'anima della nostra famiglia, che nostro padre Adriano ci ha insegnato a curare, rispettare ed amare.
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